Si les structures agricoles et les catégories d’agriculteurs diffèrent largement entre le Brésil et l’Inde, ces deux pays abritent une importante population rurale qui est essentiellement constituée de petits producteurs et généralement défavorisée. Les deux pays ont mis en place des programmes d’achat de denrées alimentaires de grande envergure qui soutiennent les moyens de subsistance des agriculteurs en leur offrant des débouchés plus avantageux. Ces initiatives concilient débouchés économiques pour les producteurs et fourniture de denrées alimentaires aux populations vulnérables.